Развернуть
Ключевые слова: 

Как жителям Удмуртии выбрать полезные и спелые арбузы?

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц.

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц. Однако, аномально жаркое лето способствовало раннему созреванию бахчевых. Уже сейчас на прилавках можно встретить арбузы и дыни, привезенные из Астрахани. Полосатые и ярко-желтые плоды жители региона могут купить на каждом шагу. Тем более что цены на них уже достаточно доступные. За килограмм арбуза продавцы требуют от 8 до 12 рублей. Цены на дыни колеблются в среднем от 30 до 35 рублей за килограмм. Однако, такая доступность бахчевых может таить в себе опасность. В повышенной зоне риска — бахчевые, купленные в местах, не предусмотренных для торговли. Сюда относятся оживленные трассы и придорожные ларьки. Но покупателей пыльные и грязные плоды не смущают. Зато медики бьют тревогу. Уже дано известно, что арбузы и дыни активно впитывают в себя вредные вещества. Особенно выхлопы от автомобилей. Установленных правил — пять метров от проезжей части — придерживается не каждый продавец. Специалисты предупреждают о том, что покупать фрукты и бахчевые на стихийных рынках рискованно. А там, где торгуют «по закону», — советуют спрашивать документы. По данным заместителя начальника отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора Любви Агафоновой , при покупке потребитель имеет право потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность арбузов или дынь: это или сертификат соответствия, или же декларация о соответствии. Папка с набором таких документов должна быть у каждого торговца. Однако, заниматься их оформлением предприниматели-однодневки, чей бизнес живёт у нас всего несколько месяцев, не спешат. При этом шансы у «нелегалов» нарваться на проверку — минимальные. Самостоятельно проводить рейды Роспотребнадзор не имеет права — только по согласованию с прокуратурой, или если есть жалобы от покупателей. Однако, свести риск к минимуму при покупке бахчевых можно и самостоятельно. Для этого нужно при выборе арбуза или дыни просто соблюдать следующие правила:
- Дыню нужно выбирать по запаху. От нее должен исходить аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
- Так же проверить спелость дыни можно при помощи звука. Для этого потребуется хлопнуть по ней ладошкой. Звук должен быть не звонким, а глухим.
- Нажмите на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.
- При этом нельзя покупать плод с трещинками или пятнышками. В таких повреждениях могут затаиться возбудители сальмонеллёза и ботулизма.
- Не приобретайте разрезанные дыни, даже обёрнутые целлофаном. Сладкая мякоть дыни – превосходная среда для размножения всё тех же возбудителей ботулизма и сальмонеллёза и многих других микрофлор.
Признаки зрелости арбуза:
- Сухая плодоножка (хвостик на верхушке плода). Это действительно показатель спелости, но далеко не всегда, ведь арбуз мог быть сорван зеленым и дозреть — вернее, досохнуть — потом.
- Звук. Зеленый плод будет звенеть, а спелый арбуз должен быть глухим.
- Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, — хороший признак. Такой товар можно смело покупать.
- Земляное пятно внизу на боку. Желательно, чтобы оно было желтым, а не белым. А ещё лучше – оранжеватым.
- Спелый арбуз можно легко оцарапать — проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры.
- Чем крупнее и легче арбуз, тем он более спелый.
Автор: Ольга Репина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке
Новости рубрики Общество
#

Решение о российском флаге на закрытии Олимпиады будет принято 25 февраля

24.02.2018 Свою работу МОК продолжит утром. >>

#

Главный следователь Удмуртии рассказал, как следователи поздравляют друг друга с «гендерными» праздниками

24.02.2018 Владимир Никешкин побывал в гостях в «Известиях Удмуртской Республики». >>

#

Стала известна стоимость новых моделей смартфонов Samsung Galaxy

24.02.2018 В продажу они поступят с середины марта. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

24.02.18 17:30 Решение о российском флаге на закрытии Олимпиады будет принято 25 февраля

Свою работу МОК продолжит утром.

24.02.18 16:30 Главный следователь Удмуртии рассказал, как следователи поздравляют друг друга с «гендерными» праздниками

Владимир Никешкин побывал в гостях в «Известиях Удмуртской Республики»...

24.02.18 15:40 Стала известна стоимость новых моделей смартфонов Samsung Galaxy

В продажу они поступят с середины марта.

24.02.18 14:30 Митрополита Ижевского и Удмуртского Викторина поздравили с 4-летием в сане епископа

Обряд возведения в сан был совершён 23 февраля 2014 года в Москве.

24.02.18 13:30 Ученые нашли ген, вызывающий отвращение к алкоголю

Они предполагают, что в результате естественного отбора он получит шир...

24.02.18 12:30 Первая мусоросортировочная станция появится в Удмуртии в 2018 году

На ее строительство будет направлено 55 млн рублей.

24.02.18 11:41 Девятый эпизод «Звездных войн» начнут снимать в июле 2018 года

В финальную часть новой трилогии вернутся все ее основные звезды.

24.02.18 10:30 Главный следователь Удмуртии рассказал, чем будет заниматься после окончания срока полномочий на своем посту

Истекает он в мае 2018 года.

23.02.18 17:30 Американская компания SpaceX успешно вывела на орбиту три спутника

Аппараты являются частью проекта по обеспечению доступа к дешевому Инт...

23.02.18 16:30 В Ижевске активисты провели акцию по расчистке воинских мемориалов

Рейд прошел в преддверии Дня защитника Отечества.

Выборы - 2018

Удмуртский лед

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях