Развернуть
Ключевые слова: 

Как жителям Удмуртии выбрать полезные и спелые арбузы?

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц.

В Удмуртской Республике появились в продаже дыни и арбузы. Традиционный сезон продаж арбузов и дынь должен был начаться лишь через месяц. Однако, аномально жаркое лето способствовало раннему созреванию бахчевых. Уже сейчас на прилавках можно встретить арбузы и дыни, привезенные из Астрахани. Полосатые и ярко-желтые плоды жители региона могут купить на каждом шагу. Тем более что цены на них уже достаточно доступные. За килограмм арбуза продавцы требуют от 8 до 12 рублей. Цены на дыни колеблются в среднем от 30 до 35 рублей за килограмм. Однако, такая доступность бахчевых может таить в себе опасность. В повышенной зоне риска — бахчевые, купленные в местах, не предусмотренных для торговли. Сюда относятся оживленные трассы и придорожные ларьки. Но покупателей пыльные и грязные плоды не смущают. Зато медики бьют тревогу. Уже дано известно, что арбузы и дыни активно впитывают в себя вредные вещества. Особенно выхлопы от автомобилей. Установленных правил — пять метров от проезжей части — придерживается не каждый продавец. Специалисты предупреждают о том, что покупать фрукты и бахчевые на стихийных рынках рискованно. А там, где торгуют «по закону», — советуют спрашивать документы. По данным заместителя начальника отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора Любви Агафоновой , при покупке потребитель имеет право потребовать у продавца документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность арбузов или дынь: это или сертификат соответствия, или же декларация о соответствии. Папка с набором таких документов должна быть у каждого торговца. Однако, заниматься их оформлением предприниматели-однодневки, чей бизнес живёт у нас всего несколько месяцев, не спешат. При этом шансы у «нелегалов» нарваться на проверку — минимальные. Самостоятельно проводить рейды Роспотребнадзор не имеет права — только по согласованию с прокуратурой, или если есть жалобы от покупателей. Однако, свести риск к минимуму при покупке бахчевых можно и самостоятельно. Для этого нужно при выборе арбуза или дыни просто соблюдать следующие правила:
- Дыню нужно выбирать по запаху. От нее должен исходить аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
- Так же проверить спелость дыни можно при помощи звука. Для этого потребуется хлопнуть по ней ладошкой. Звук должен быть не звонким, а глухим.
- Нажмите на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.
- При этом нельзя покупать плод с трещинками или пятнышками. В таких повреждениях могут затаиться возбудители сальмонеллёза и ботулизма.
- Не приобретайте разрезанные дыни, даже обёрнутые целлофаном. Сладкая мякоть дыни – превосходная среда для размножения всё тех же возбудителей ботулизма и сальмонеллёза и многих других микрофлор.
Признаки зрелости арбуза:
- Сухая плодоножка (хвостик на верхушке плода). Это действительно показатель спелости, но далеко не всегда, ведь арбуз мог быть сорван зеленым и дозреть — вернее, досохнуть — потом.
- Звук. Зеленый плод будет звенеть, а спелый арбуз должен быть глухим.
- Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, — хороший признак. Такой товар можно смело покупать.
- Земляное пятно внизу на боку. Желательно, чтобы оно было желтым, а не белым. А ещё лучше – оранжеватым.
- Спелый арбуз можно легко оцарапать — проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры.
- Чем крупнее и легче арбуз, тем он более спелый.
Автор: Ольга Репина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке
Новости рубрики Общество
#

Китайские ученые создали эффективные лекарства для борьбы с раком легких

22.04.2018 Один из препаратов будет доступен для широкой общественности уже в течении текущего года. >>

#

У российских пользователей возникли проблемы с доступом к Google

22.04.2018 Больше всего жалоб поступило из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Красноярска и Ижевска. >>

#

На выставке «шерстяной акварели» в «Известиях Удмуртской Республики» побывали учащиеся Октябрьской школы

22.04.2018 С экспозицией их познакомила сама автор работ – Эльвира Шабалина. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

22.04.18 17:30 Китайские ученые создали эффективные лекарства для борьбы с раком легких

Один из препаратов будет доступен для широкой общественности уже в теч...

22.04.18 16:30 С наступлением весенне-летнего периода в Удмуртии участились случаи краж из подъездов

Так, у одного из жителей Ижевска похитили велосипед.

22.04.18 15:30 У российских пользователей возникли проблемы с доступом к Google

Больше всего жалоб поступило из Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Крас...

22.04.18 14:30 На выставке «шерстяной акварели» в «Известиях Удмуртской Республики» побывали учащиеся Октябрьской школы

С экспозицией их познакомила сама автор работ – Эльвира Шабалина.

22.04.18 13:30 В Японии скончался самый пожилой человек в мире

Японке Наби Тадзиме было 117 лет.

22.04.18 12:30 Около 500 человек пришли на «Библионочь» в библиотеку для детей и юношества в Ижевске

Это на порядок больше, чем в предыдущие годы.

22.04.18 11:30 Из-за непогоды в Москве пострадали 17 человек

Гидрометцентр продлил «оранжевый» уровень погодной опасности.

22.04.18 10:30 В Ижевске прошел общегородской субботник

Следующее подобное мероприятие состоится 28 апреля.

21.04.18 17:30 В России в 6 раз выросло число осужденных за изготовление взрывчатки

В 2015 году были осуждены 658 человек, а в 2017 году - уже 1 тыс. 954 ...

21.04.18 16:30 В Ижевске пройдет «Всероссийская ярмарка»

Жители республики смогут оценить товары от 150 предприятий из 30 регио...

Памятные даты

Идеальная Россия. Опрос

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях