Развернуть
Ключевые слова: Роспотребнадзор, общество, здоровье, общепит

Чтобы не заразиться трихинеллезам, жителям Удмуртии следует быть внимательными при покупке и приготовлении мяса

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания.

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания. За этот период были выявленные больные в Игринском, Камбарском, Увинском районах, а также в Ижевске и Воткинске. Причиной заболеваний явилось употребление в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также блюд, приготовленных из мяса барсука.
Для того, чтобы не заразится трихинеллезом, санитарные врачи рекомендуют не употреблять в пищу продукты и блюда, приготовленные из мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (опасность может представлять мясо как домашних, так и диких животных). Также запрещается покупать мясо и продукты, блюда из мяса в местах несанкционированной торговли. Нельзя есть сырой мясной фарш, проводить достаточную термическую обработку блюд из мяса (мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов)
При появлении признаков заболевания нужно обращаться за медицинской помощью, так как при позднем обращении возможно возникновение осложнений
Наша справка: трихинеллез – это группа заболеваний вызываемых гельминтами рода трихинелл и передающихся человеку через мясо и мясные продукты. Основные клинические признаки: повышение температуры до 39-40º (от 1 до 6 недель), боли в мышцах и животе, а также отеки лица, туловища. В природе возбудитель встречается у свиней, собак, крыс, лошадей, медведей, кабанов. Наиболее часто заражение человека происходит при употреблении в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, барсука, собаки, кабана, енота, лисы. 

Автор: Маша Шишкина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Последняя в этом году «Прогулка с врачом» будет посвящена офтальмологии

01:0 Всех желающих ждут в конференц-зале зоопарка. >>

#

Вспышка "мышиной лихорадки" зафиксирована в Удмуртии

07.12.2016 Пока известно о 12 заболевших, 7 из них – дети. >>

#

Горячая телефонная линия «О контроле за радиационной обстановкой» пройдет в Удмуртии

07.12.2016 Жители смогут узнать есть ли на территории «родникового края» источники облучения, а также задать другие вопросы. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

16:20 7-летний мальчик госпитализирован после ДТП в Удмуртии

Ребенок пересекал проезжую часть.

16:00 Три проекта социальной сферы рассмотрели на «Часе инвестора» в Удмуртии

После презентации было решено одобрить два из них.

15:40 Пневматический пистолет и деньги похитил из магазина в Удмуртии его сотрудник

В полицию обратился владелец торговой точки.

15:20 Удмуртия вошла в число регионов с самым незначительным приростом потребительского спроса

В целом по России этот показатель вырос, по сравнению с данными октябр...

15:00 Вопросы строительства крематория обсудили представители РПЦ и Регионального Духовного Управления Мусульман Удмуртии

Встреча состоялась 8 декабря.

14:40 Управляющего по кладбищу «Западное» в Ижевске будут судить за взятку

30 тыс он получил за бесплатные места для умерших без предоставления н...

14:20 Огромная очередь выстроилась на открытии магазина H&M в Ижевске

Толпа не уменьшалась в течение целого часа.

14:00 50 тысяч заплатил ижевчанин за 57 поддельных купюр на сумму 300 тысяч рублей

До задержания ему удалось сбыть 8 фальшивых купюр достоинством 5000 ру...

13:40 Почти половина работающих жителей Удмуртии интересуются зарплатой коллег

Но лишь 17% радуются повышению зарплаты сослуживцев.

13:20 Удмуртия заняла 58 место в рейтинге туристической привлекательности регионов

Исследователи отметили хороший потенциал территории.

Акция

Герои нашего времени

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях