Развернуть
Ключевые слова: Роспотребнадзор, общество, здоровье, общепит

Чтобы не заразиться трихинеллезам, жителям Удмуртии следует быть внимательными при покупке и приготовлении мяса

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания.

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания. За этот период были выявленные больные в Игринском, Камбарском, Увинском районах, а также в Ижевске и Воткинске. Причиной заболеваний явилось употребление в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также блюд, приготовленных из мяса барсука.
Для того, чтобы не заразится трихинеллезом, санитарные врачи рекомендуют не употреблять в пищу продукты и блюда, приготовленные из мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (опасность может представлять мясо как домашних, так и диких животных). Также запрещается покупать мясо и продукты, блюда из мяса в местах несанкционированной торговли. Нельзя есть сырой мясной фарш, проводить достаточную термическую обработку блюд из мяса (мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов)
При появлении признаков заболевания нужно обращаться за медицинской помощью, так как при позднем обращении возможно возникновение осложнений
Наша справка: трихинеллез – это группа заболеваний вызываемых гельминтами рода трихинелл и передающихся человеку через мясо и мясные продукты. Основные клинические признаки: повышение температуры до 39-40º (от 1 до 6 недель), боли в мышцах и животе, а также отеки лица, туловища. В природе возбудитель встречается у свиней, собак, крыс, лошадей, медведей, кабанов. Наиболее часто заражение человека происходит при употреблении в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, барсука, собаки, кабана, енота, лисы. 

Автор: Маша Шишкина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Рекламу фаст-фуда, сладостей и газировки предложил ограничить в России Минздрав

23.04.2017 Ограничение должно коснуться рекламы, направленной, прежде всего, на детей. >>

#

В Удмуртии три человека пострадали от укусов клещей

21.04.2017 У одного пострадавшего подтвердился диагноз - клещевой боррелиоз. >>

#

Неблагополучные районы по заболеванию бешенством назвали в Удмуртии

20.04.2017 Всего за I квартал 2017 года выявлено 26 лабораторно подтвержденных случаев бешенства животных. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:00 Тепло начинает возвращаться в Удмуртию

Местами на территории республики пройдут небольшие кратковременные дож...

17:40 Строительство полигона утилизации твёрдых бытовых отходов в Глазове будет приостановлено

Местные жители опасаются за судьбу Сянинского подземного водохранилища...

17:20 Центр кадастровой оценки и технической инвентаризации недвижимого имущества создадут в Удмуртии

Его учредителем станет республиканское Министерство имущественных отно...

17:00 Аппарат Госсовета Удмуртии сократится на 10%

Ранее сообщалось о сокращении числа постоянных комиссий республиканско...

16:36 Региональный этап Всероссийского конкурса «Семья года» стартовал в Удмуртии

Он продлится до 15 июня

16:12 Правительство Удмуртии может начать работать по субботам

Врио главы республики Александр Бречалов отметил, что в регионе накопи...

15:50 В Удмуртии осужденных обучают пчеловодству

Теоретические и практические знания они получают на территории исправи...

15:22 Более 170 нарушений выявили железнодорожники на переездах в Удмуртии

Все нарушители - автолюбители.

15:00 Врио главы Удмуртии: Чуршин проявил себя со знаком «минус»

Александр Бречалов прокомментировал отставку министра здравоохранения ...

14:40 В Ижевске провалившийся в яму на дороге КАМАЗ извлечен другой спецтехникой

Провал планируют обследовать и принять решение о дальнейших действиях.

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях