Развернуть
Ключевые слова: Роспотребнадзор, общество, здоровье, общепит

Чтобы не заразиться трихинеллезам, жителям Удмуртии следует быть внимательными при покупке и приготовлении мяса

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания.

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания. За этот период были выявленные больные в Игринском, Камбарском, Увинском районах, а также в Ижевске и Воткинске. Причиной заболеваний явилось употребление в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также блюд, приготовленных из мяса барсука.
Для того, чтобы не заразится трихинеллезом, санитарные врачи рекомендуют не употреблять в пищу продукты и блюда, приготовленные из мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (опасность может представлять мясо как домашних, так и диких животных). Также запрещается покупать мясо и продукты, блюда из мяса в местах несанкционированной торговли. Нельзя есть сырой мясной фарш, проводить достаточную термическую обработку блюд из мяса (мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов)
При появлении признаков заболевания нужно обращаться за медицинской помощью, так как при позднем обращении возможно возникновение осложнений
Наша справка: трихинеллез – это группа заболеваний вызываемых гельминтами рода трихинелл и передающихся человеку через мясо и мясные продукты. Основные клинические признаки: повышение температуры до 39-40º (от 1 до 6 недель), боли в мышцах и животе, а также отеки лица, туловища. В природе возбудитель встречается у свиней, собак, крыс, лошадей, медведей, кабанов. Наиболее часто заражение человека происходит при употреблении в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, барсука, собаки, кабана, енота, лисы. 

Автор: Маша Шишкина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Форум по формированию здорового образа жизни состоялся в отдалённом микрорайоне Ижевска

27.05.2017 Жители Старков прошли обследование и приняли участие в мастер-классах. >>

#

Причины падежа птицы в Малопургинском районе Удмуртии станут известны вечером 26 мая

26.05.2017 В настоящий момент все поголовье домашней птицы в частном хозяйстве, где был зафиксирован инцидент, уничтожено. >>

#

Республиканская акция «#Стопкурение» пройдет в Удмуртии

26.05.2017 Участники акции смогут получить консультации наркологов, психологов и специалистов Центров здоровья. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

01:10 Явка избирателей на праймериз в Удмуртии составила около 7%

В целом по России на избирательные участки пришли около 1,2 млн челове...

28.05.17 20:05 Избиратели Удмуртии приняли участие в праймериз

Явка на 16.00 составила более 53 тысяч человек.

28.05.17 17:30 Первый российский самолет МС-21-300 совершит испытательный полет

Коммерческий ввод самолета в эксплуатацию запланирован на конец 2018 —...

28.05.17 16:30 В микрорайоне Воложка под Ижевском сгорел дом

Общая площадь пожара составила 114 квадратных метров.

28.05.17 16:10 В Удмуртии наравне с действующими парламентариями в праймериз участвуют молодые люди до 35 лет

Избирательные участки открыты до 20.00.

28.05.17 15:30 В Удмуртии на избирательные участки пришли около 4% избирателей

В республике проходит предварительное голосование, которое выявит кто ...

28.05.17 14:30 Отдаленные населенные пункты Удмуртии будут подключены к интернету

Александр Бречалов встретился с президентом «Ростелекома» Михаилом Осе...

28.05.17 13:30 Москвичи вышли на митинг против реновации

В акции принимают участие около 1 тысячи человек.

28.05.17 12:30 В Удмуртии водитель грузовика, сбив человека, скрылся с места ДТП

Пенсионер, попавший под колеса, скончался на месте от травм.

28.05.17 11:30 Минэкономразвития прогнозирует сокращение экспорта нефти из России

Также снизится и добыча черного золота.

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях