Развернуть
Ключевые слова: Роспотребнадзор, общество, здоровье, общепит

Чтобы не заразиться трихинеллезам, жителям Удмуртии следует быть внимательными при покупке и приготовлении мяса

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания.

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания. За этот период были выявленные больные в Игринском, Камбарском, Увинском районах, а также в Ижевске и Воткинске. Причиной заболеваний явилось употребление в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также блюд, приготовленных из мяса барсука.
Для того, чтобы не заразится трихинеллезом, санитарные врачи рекомендуют не употреблять в пищу продукты и блюда, приготовленные из мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (опасность может представлять мясо как домашних, так и диких животных). Также запрещается покупать мясо и продукты, блюда из мяса в местах несанкционированной торговли. Нельзя есть сырой мясной фарш, проводить достаточную термическую обработку блюд из мяса (мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов)
При появлении признаков заболевания нужно обращаться за медицинской помощью, так как при позднем обращении возможно возникновение осложнений
Наша справка: трихинеллез – это группа заболеваний вызываемых гельминтами рода трихинелл и передающихся человеку через мясо и мясные продукты. Основные клинические признаки: повышение температуры до 39-40º (от 1 до 6 недель), боли в мышцах и животе, а также отеки лица, туловища. В природе возбудитель встречается у свиней, собак, крыс, лошадей, медведей, кабанов. Наиболее часто заражение человека происходит при употреблении в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, барсука, собаки, кабана, енота, лисы. 

Автор: Маша Шишкина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Педагогов Ижевска проверят на онкозаболевания

23.03.2017 Выездная акция пройдёт в столице Удмуртии 24 марта. >>

#

29 животных из Пятигорска обследованы ветеринарами Удмуртии

22.03.2017 Звери принадлежат зоопарку, который находится на гастролях в Воткинске. >>

#

Ограничительные противоэпидемические мероприятия отменены в Удмуртии

22.03.2017 Решение принято в связи с регистрацией в течение 2 недель уровня заболеваемости ОРВИ ниже эпидемического порога. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

14:23 В Удмуртии 19-летняя похитительница новорожденного пройдет принудительное лечение в психиатрической больнице

Соответствующее постановление вынес суд.

14:00 Балет «Баядерка» в Ижевске собирает аншлаги

Постановку Николая Маркелова зрители смогут увидеть еще трижды в этом ...

13:40 Дом Овчинникова начали ремонтировать в Воткинске

Срок окончания работ определен 31 декабря 2019 года.

13:20 Житель Ижевска выиграл 30 тыс рублей и стал жертвой грабителя

Злоумышленника удалось задержать по «горячим следам».

13:00 Более тысячи человек из Удмуртии не смогут выехать за границу из-за долгов

Узнать о наличие задолженности можно на сайте УФССП России по республи...

12:40 Единую квитанцию за коммунальные услуги получат более 40 тысяч жителей Ижевска

Это жильцы многоквартирных домов, обслуживаемых УК «ЖРП-8» и «Ижкомцен...

12:20 Более 253 тыс жителей Удмуртии могут остаться без пенсии

Новые штрафы планируется ввести за серые и чёрные зарплаты.

12:05 Площадь пожара в производственном здании в Удмуртии составила 120 квадратных метров

Пожар произошел в Селтинском районе республики.

11:48 В Удмуртии специалисты МЧС приступили к тренировке по ликвидации чрезвычайных ситуаций

Они отрабатывают согласованность действий при тушении природных пожаро...

11:30 Изменения на Южной автостанции Ижевска произойдут к началу дачного сезона

Появится ещё одна касса и будет благоустроена территория.

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях