Развернуть
Ключевые слова: Роспотребнадзор, общество, здоровье, общепит

Чтобы не заразиться трихинеллезам, жителям Удмуртии следует быть внимательными при покупке и приготовлении мяса

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания.

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания. За этот период были выявленные больные в Игринском, Камбарском, Увинском районах, а также в Ижевске и Воткинске. Причиной заболеваний явилось употребление в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также блюд, приготовленных из мяса барсука.
Для того, чтобы не заразится трихинеллезом, санитарные врачи рекомендуют не употреблять в пищу продукты и блюда, приготовленные из мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (опасность может представлять мясо как домашних, так и диких животных). Также запрещается покупать мясо и продукты, блюда из мяса в местах несанкционированной торговли. Нельзя есть сырой мясной фарш, проводить достаточную термическую обработку блюд из мяса (мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов)
При появлении признаков заболевания нужно обращаться за медицинской помощью, так как при позднем обращении возможно возникновение осложнений
Наша справка: трихинеллез – это группа заболеваний вызываемых гельминтами рода трихинелл и передающихся человеку через мясо и мясные продукты. Основные клинические признаки: повышение температуры до 39-40º (от 1 до 6 недель), боли в мышцах и животе, а также отеки лица, туловища. В природе возбудитель встречается у свиней, собак, крыс, лошадей, медведей, кабанов. Наиболее часто заражение человека происходит при употреблении в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, барсука, собаки, кабана, енота, лисы. 

Автор: Маша Шишкина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

ВТБ успешно завершил объединение страховых медицинских компаний группы

02:0 К 2019 году компания ВТБ Медицинское страхование планирует увеличить клиентскую базу до 25,4 млн человек. >>

#

Китайские врачи провели первую в мире удачную пересадку человеческой головы

19.11.2017 Следующим шагом станет пересадка головы от донора с зарегистрированной смертью головного мозга. >>

#

Передвижные медицинские комплексы работали в двух районах Удмуртии

19.11.2017 Осмотр жителей провели врачи детской и взрослой республиканских больниц. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:00 Гололедица возможна на дорогах Удмуртии завтра

Днем вероятны мокрый снег и дождь.

17:40 Пешеходные переходы со световой и звуковой сигнализацией появятся на станциях Кизнер и Карманово

Они будут сданы в эксплуатацию в декабре 2017 года.

17:20 В Ижевске стартовал конкурс на лучшее новогоднее оформление

Особенностью конкурс станет номинация «Чудесный двор».

17:00 Урок спорта провели хоккеисты «Ижстали» для слабовидящих детей

Возможно, такие уроки будут проведены и в других школах.

16:40 Уроженец Удмуртии стал соавтором победившей законодательной инициативы

Камил Габдуллин, ныне студент РУДН, принял участие во Всероссийском мо...

16:20 Удмуртия проведёт первые Всероссийские зимние любительские игры

В марте 2018 года здесь ожидают свыше 2000 спортсменов.

16:00 Пригородные поезда из Ижевска до Нижнекамска начнут курсировать с 10 декабря

Пока их маршрут заканчивается в Набережных Челнах.

15:40 Управление Росрееста по Удмуртии предупреждает о мошенниках

Специалисты дали несколько советов собственникам недвижимости.

15:20 УдГУ станет одной из площадок Всероссийского географического диктанта

Проверить свои знания в этой области желающие смогут уже 26 ноября.

15:05 ХК «Ижсталь» покидает защитник Андрей Щербов

Контракт с ним расторгнут.

Ижевская винтовка

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях