Развернуть
Ключевые слова: Роспотребнадзор, общество, здоровье, общепит

Чтобы не заразиться трихинеллезам, жителям Удмуртии следует быть внимательными при покупке и приготовлении мяса

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания.

В Удмуртии остается благополучной ситуация по трихинеллезу. По информации Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, за последние 4 года в регионе было зарегистрировано 11 случаев заболевания. За этот период были выявленные больные в Игринском, Камбарском, Увинском районах, а также в Ижевске и Воткинске. Причиной заболеваний явилось употребление в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, а также блюд, приготовленных из мяса барсука.
Для того, чтобы не заразится трихинеллезом, санитарные врачи рекомендуют не употреблять в пищу продукты и блюда, приготовленные из мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (опасность может представлять мясо как домашних, так и диких животных). Также запрещается покупать мясо и продукты, блюда из мяса в местах несанкционированной торговли. Нельзя есть сырой мясной фарш, проводить достаточную термическую обработку блюд из мяса (мясо варить небольшими кусками не менее 2 часов)
При появлении признаков заболевания нужно обращаться за медицинской помощью, так как при позднем обращении возможно возникновение осложнений
Наша справка: трихинеллез – это группа заболеваний вызываемых гельминтами рода трихинелл и передающихся человеку через мясо и мясные продукты. Основные клинические признаки: повышение температуры до 39-40º (от 1 до 6 недель), боли в мышцах и животе, а также отеки лица, туловища. В природе возбудитель встречается у свиней, собак, крыс, лошадей, медведей, кабанов. Наиболее часто заражение человека происходит при употреблении в пищу блюд, приготовленных из мяса медведя, барсука, собаки, кабана, енота, лисы. 

Автор: Маша Шишкина

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Перевести домашнюю птицу на безвыгульное содержание призвали жителей Удмуртии в Россельхознадзоре

22.01.2017 Это поможет защитить хозяйства от заболевания птичьим гриппом. >>

#

Первые случаи бешенства зарегистрированы в Удмуртии в 2017 году

21.01.2017 В прошлом году таких фактов было 116. >>

#

Станция по борьбе с болезнями животных проверила выставку кошек в Можге

20.01.2017 Подтверждали наличие необходимых ветеринарных паспортов и документов. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:00 Температура воздуха в Удмуртии опустится до -32 °С на неделе

Однако уже к выходным наметится потепление.

17:40 Два человека погибли при пожаре в Вавожском районе

Установлена предварительная причина случившегося.

17:20 В Ижевске откроется Центр помощи беременным и матерям в трудной жизненной ситуации

Женщины смогут получить ситуативную помощь и индивидуальную поддержку.

17:00 В Удмуртии проходит съезд Совета муниципальных образований

Участие принимает глава региона.

16:40 Ученика лицея в Удмуртии задержали за совершение преступления

Ему грозит до 5 лет лишения свободы.

16:20 В Удмуртии подорожали легковые автомобили

Рост цен на отечественные авто и иномарки зафиксировал Удмуртстат.

16:00 В центре Ижевска трактор протаранил несколько автомобилей

Машины получили механические повреждения.

15:40 В Балезинском районе запустили новые котельные

Сейчас они работают в тестовом режиме.

15:20 В УФПС по Удмуртии прокомментировали присвоение имущества сотрудницей почтамта

Преступление было выявлено сотрудниками службы безопасности предприяти...

15:00 Оргкомитет по празднования юбилея Калашникова создали в Москве

Возглавил его вице-премьер России.

Акция

Герои нашего времени

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях