Развернуть
Ключевые слова: Сарапул, дети, отравление

Предпринимательница отравила детей из коррекционной школы Сарапула

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Сарапульская предпринимательница, кормившая воспитанников коррекционной школы №5, грубо нарушила закон и отравила детей.

Сарапульская предпринимательница, кормившая воспитанников коррекционной школы №5, грубо нарушила закон и отравила детей.
Как сообщают «Аргументы в Ижевске», об этих нарушениях сегодня на пресс-конференции рассказала начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Удмуртии Елена Горева. В ходе плановой проверки в 2009 году данная предпринимательница и двое ее работников уже были оштрафованы за несоблюдение санитарного законодательства на общую сумму в 4,5 тысячи рублей. Однако выводов они, судя по всему, не сделали.
Во время нынешней проверки, которая началась по факту массового отравления детей, в деятельности ИП были выявлены грубейшие нарушения, заметила Горева. Например, по требованию санитарных правил примерное школьное меню на 10-14 дней должно быть разработано и согласовано с руководителем образовательного учреждения и санитарной службой. Однако этого бизнес-вуман не делала.
По словам Горевой, подобный список обязательно нужно согласовывать для того, чтобы в меню не было продуктов, которые не разрешены для детского питания, или которые представляют эпидемиологическую опасность.
Также эпидемиологи выяснили, что предпринимательница пищу готовила в арендованном помещении школы номер 17, а блюда привозила в школу номер 5, нарушая сразу несколько правил. Во-первых, транспортировкой продуктов она занималась на личном транспорте или арендовала его, хотя для таких целей, по словам Горевой, нужно использовать специальный транспорт.
Кроме того, предпринимательница призналась, что обычно привозила в школу номер 5 продукты 2 раза в день – для первой и второй смены, но 12 и 13 октября привозила готовую еду только рано утром. «Еда была изготовлена в 7.30 и в 8.15 завезена в школу. Блюда находились в термосах практически до конца учебного процесса. Последнее питание детей было организовано в 16 10», - уточняет Горева. Таким образом, куриные котлеты, рожки, каша из смеси разных круп и рассольник хранились в термосах и кастрюлях - не в холодильнике, а в условиях термостата - почти 8 часов. «Это грубейшее нарушение. С таким мы еще никогда не сталкивались, чтобы так было организовано питание детей», - возмущается Горева.
По ее словам, в такой благоприятной среде попавший в еду возбудитель – золотистый стафилококк - и размножился, а потом стал выделять токсины, вызвавшие пищевое отравление. Этот диагноз пока не окончательный, но, судя по всему, верный. Стафилококк был обнаружен у одного отравившегося школьника и повара, который занимался приготовлением пищи, а также в суточных пробах каши и супа.
Как только диагноз подтвердится, детей, которые уже сейчас переведены на дневной стационар Сарапульской инфекционной больницы, выпишут и позволят ходить на занятия. Однако деятельность ИП пока приостановлена, поэтому на специальной комиссии будет решаться вопрос о питании детей из двух школ - №№ 17 и 5, последняя до 23 октября закрыта на карантин. В отношении ИП возбуждено уголовное дело.
К сожалению, по словам Горевой, инцидент не развяжет эпидемиологам руки, поскольку по закону они не имеют права на необоснованные внеплановые проверки всех школьных столовых республики. И это не смотря на то, что даже при плановых проверках специалисты всякий раз находят массу нарушений, и никто не избегает административных наказаний. Только за последний год в Удмуртии было зафиксировано 4 вспышки массовых отравлений, в результате которых пострадало 300 человек, в том числе 42 - в Сарапуле.

Автор: Марина Глухова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

В Ижевске поговорят о культуре погребения

04:0 Мероприятие будет сопровождаться выставкой, фильмом и инсталляцией. >>

#

Около двух лет может провести за решеткой ижевчанин за ложный донос

04:0 В настоящее время по факту доноса возбуждено уголовное дело. >>

#

Более 44 млн рублей из Фонда президентских грантов получит Удмуртия

03:0 В числе победителей - 25 некоммерческих организаций из республики.   >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

17:16 Исполняющим обязанности министра лесного хозяйства Удмуртии назначен Денис Удалов

Соответствующий указ подписал Глава региона Александр Бречалов.

16:40 Специалисты расскажут жителям Удмуртии о профилактике ВИЧ

Горячая линия пройдет в Управлении Роспотребнадзора с 27 ноября по 8 д...

16:20 В Ижевске поговорят о культуре погребения

Мероприятие будет сопровождаться выставкой, фильмом и инсталляцией.

16:00 Около двух лет может провести за решеткой ижевчанин за ложный донос

В настоящее время по факту доноса возбуждено уголовное дело.

15:40 В Удмуртии мужчина обвиняется в угрозах сожительнице и сексуальном насилии над ее дочерью

Надругательства продолжались в течение полутора лет, пока девочка не р...

15:25 Более 44 млн рублей из Фонда президентских грантов получит Удмуртия

В числе победителей - 25 некоммерческих организаций из республики.&nbs...

15:00 В Удмуртии за счет федеральных средств привито против гриппа 40% жителей

Теперь жители могут поставить прививку на платной основе.

14:40 Театр кукол из Удмуртии стал участником программы «Большие гастроли»

Зрители Кирова увидят несколько постановок ижевчан.

14:20 В Удмуртии два человека пострадали при столкновении «ВАЗа» с попутным грузовиком

Водитель легкового автомобиля не выдержал безопасную дистанцию.

14:00 В Ижевске снижена стоимость билетов на домашние матчи ХК «Ижсталь»

Приобрети их по льготной цене смогут пенсионеры, школьники и студенты.

Ижевская винтовка

Международный марафон им.Кулаковой

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях