Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Санкт-Петербургский суд отклонил иск о запрете Facebook в России

03.12.2016 Иск подал общественный активист, посчитав, что данная социальная сеть угрожает нацбезопасности и распространяет аморальные идеологии. >>

#

Шанхайскую технологию борьбы с незаконными объявлениями используют в Ижевске

02.12.2016 Боле 1500 номеров внесено в специальную базу. >>

#

Шестиклассники побывали на экскурсии в редакции газеты «Известия Удмуртской Республики»

02.12.2016 В этот раз в гости к изданию пришли ученики Удмуртской государственной национальной гимназии имени Кузебая Герда. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

03.12.16 17:43 Санкт-Петербургский суд отклонил иск о запрете Facebook в России

Иск подал общественный активист, посчитав, что данная социальная сеть ...

03.12.16 16:30 Любителя пьяной езды за рулем будут судить в Ижевске

Сотрудники Госавтоинспекции поймали его при управлении автомобилем в с...

03.12.16 15:30 Главой Центробанка названы две меры, способные улучшить ситуацию на рынке ОСАГО

По экспертным оценкам, недобросовестные посредники заработали на страх...

03.12.16 14:35 Неблагополучный участок по бешенству появился в Ижевске

Мужчина обнаружил труп бешенной лисы в своем огороде в Ленинском район...

03.12.16 13:30 Банк России опроверг информацию о краже 2 млрд рублей с корсчетов

Речь шла об убытках коммерческих банков и их клиентов за весь 2016 год...

03.12.16 12:30 78 представителей торговли приняли участие в совещании МЧС по Удмуртии после пожара на складе Ижтрейдинга

Республиканской Прокуратуре предложено провести проверки объектов торг...

03.12.16 11:40 Место падения фрагмента грузового корабля «Прогресс» охраняют в Туве

Сотрудники полиции будут находится там до прибытия комиссии Роскосмоса....

03.12.16 10:30 18-летняя ижевчанка чуть не угодила в тюрьму за подделку билета школьника

Суд назначил ей наказание в виде ограничения свободы сроком на 4 месяц...

02.12.16 18:00 Удмуртия окажется под влиянием теплого циклона

Холод вернется в республику в понедельник.

02.12.16 17:50 Шанхайскую технологию борьбы с незаконными объявлениями используют в Ижевске

Боле 1500 номеров внесено в специальную базу.

Акция

Герои нашего времени

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях