Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Рабочие, демонтировавшие ошибку на памятнике Калашникову в Москве, отпущены из полиции

03:0 Во время проведения работ у специалистов не было соответствующих документов.   >>

#

Хоккеисты «Ижстали» со счетом 3:4 одержали победу над воронежским «Бураном»

12:0 Пять шайб было забито командами на последнем отрезке игры. >>

#

Авиарейсы «Ижевск-Москва» начала выполнять компания «Саратовские авиалинии»

10:0 До марта самолет будет летать 3 раза в неделю. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

16:30 7 предприятий представили машины на параде коммунальной техники в Ижевске

Мероприятие состоялось в рамках всероссийской акции.

15:30 Рабочие, демонтировавшие ошибку на памятнике Калашникову в Москве, отпущены из полиции

Во время проведения работ у специалистов не было соответствующих докум...

14:30 Средняя сумма по кредитам, выданным ВТБ24 в Удмуртии малому и среднему бизнесу, составила более 12 млн рублей

Это на 200 тысяч больше показателя аналогичного периода 2016 года.

13:30 Урожайность в некоторых регионах России превысила исторический максимум

Уже намолочено более 117 млн тонн зерна.

12:30 Хоккеисты «Ижстали» со счетом 3:4 одержали победу над воронежским «Бураном»

Пять шайб было забито командами на последнем отрезке игры.

11:44 Компания ВТБ Страхование увеличила суммы на лечение по онкопрограммам страхования

Страховой полис предусматривает лечение на сумму от 3 до 7 млн рублей...

10:30 Авиарейсы «Ижевск-Москва» начала выполнять компания «Саратовские авиалинии»

До марта самолет будет летать 3 раза в неделю.

22.09.17 18:00 В Удмуртии ожидается прохладная погода с небольшими дождями

По северным районам на почве возможны заморозки.

22.09.17 17:43 Александр Свинин назначен и.о. первого заместителя председателя правительства Удмуртии

Указ о его назначении подписал Александр Бречалов.

22.09.17 17:20 В Удмуртии открыто здание конструкторско-технологического центра общей площадью 20 тыс кв метров

КТЦ  введен на концерне «Калашников».

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях