Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Удмуртия проведет первый в России летний фестиваль любительского спорта

12:0 Он запланирован на вторую половину июля 2018 года. >>

#

Удмуртия предлагает туроператорам и организаторам событий уникальный формат взаимодействия

10:0 Это система взаимодействия региона с внешними инвесторами. >>

#

В Удмуртии ожидается переменная облачность

21.11.2017 Ночью и утром возможна гололедица. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

12:55 В Ижевске двое мужчин пытались сбыть более миллиона фальшивых рублей

Они были задержаны в одном из кафе при сбыте 258 поддельных купюр.

12:30 Удмуртия проведет первый в России летний фестиваль любительского спорта

Он запланирован на вторую половину июля 2018 года.

12:10 В Ижевске 62-летний мужчина надругался над семью девочками

Со своими жертвами с июня 2016 по август 2017 года он знакомился во дв...

11:40 В Сарапуле в ДТП погиб 21-летний водитель «Тайоты»

Молодой человек не справился с управление и допустил занос автомобиля.

11:20 В Воткинске в связи с избиением школьниц возбуждено уголовное дело

В центре внимания следователей оказались работники городских органов с...

11:00 В Ижевске проводятся работы по ремонту теплотрассы по улице 40 лет Победы в Ижевске

В домах по улицам Ленина, Молодежная, 40 лет Победы, Ухтомского, Союзн...

10:40 Возможности «Ижстали» оценили специалисты «Северсталь-Метиз»

Они отметили высокую компетентность персонала и результативность бизне...

10:20 Удмуртия предлагает туроператорам и организаторам событий уникальный формат взаимодействия

Это система взаимодействия региона с внешними инвесторами.

10:00 Национальный музей Удмуртии присоединился к акции «Территория Победы»

На базе главного музея республики будет учрежден филиал Центрального м...

09:40 Удмуртия проведет первый в России летний фестиваль любительского спорта

Он запланирован на вторую половину июля 2018 года.

Ижевская винтовка

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях