Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Лудорвай, общество, ярмарка

Пчеловоды Удмуртии рассказали покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского»

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

В «Лудорвае» прошла медовая ярмарка.

Накануне, 12 августа, совместно с вековым юбилеем мельницы в архитектурно-этнографическом музее-заповеднике «Лудорвай» отмечали народный и православный праздник Медовый Спас. Десятки пчеловодов из Можгинского, Завьяловского, Балезинского районов Удмуртии, Агрыза и Башкирии съехались на ярмарку меда и хлеба со своей продукцией: разные сорта меда, перга, пыльца, воск, мази, соты, настойки, свечи.
К середине августа соты наполнены до отказа, и пасечники приступают к сбору меда. По традиции в этот день совершается малое освящение воды и мёда нового сбора, благословляется его употребление в пищу. В этот день принято печь медовые пряники, блины с маком и мёдом, пироги, булочки, плюшки с маком. А народное поверье гласит: «Первый Спас бабьи грехи замаливает». Для прощения грехов нужно помочь вдовам и сиротам по хозяйству.
Пчелводы рассказали гостям и покупателям, как отличить подлинный мед от «цыганского». Натуральный мед тягуч, не пузырится, не должен быть кристально прозрачным.
Кстати, удмуртский мед имеет свойство кристаллизоваться через один-два месяца после сбора.

Автор: Юлия Сунцова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Движение по улице Красная в Ижевске ограничат с 28 июля

12:0 Решение связано с проведением работ по строительству жилого комплекса «Колизей». >>

#

79 млн рублей долгов по зарплате выплатили жителям Удмуртии

12:0 Прокуратура республики отчиталась о результатах работы за первую половину 2017 года. >>

#

Движение на трассе «Ижевск-Воткинск» частично перекрыто из-за ремонта дороги

11:0 Дорожники ведут работы в районе поселка Италмас. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

12:40 Движение по улице Красная в Ижевске ограничат с 28 июля

Решение связано с проведением работ по строительству жилого комплекса ...

12:20 79 млн рублей долгов по зарплате выплатили жителям Удмуртии

Прокуратура республики отчиталась о результатах работы за первую полов...

12:00 Жителю Кезского района вынесли приговор за убийство тестя

Он подозревал своего родственника в краже денег.

11:35 Алексей Серебренников назначен советником главы Удмуртии

В его ведении будут вопросы взаимодействия с общественностью и НКО.

11:20 Жительница Увинского района пыталась восстановить родительские права для получения материнского капитала

Она была лишена прав с 2011 года и за все это время детьми не интересо...

11:00 Движение на трассе «Ижевск-Воткинск» частично перекрыто из-за ремонта дороги

Дорожники ведут работы в районе поселка Италмас.

10:40 За первые полгода в Удмуртии с должников по алиментам взыскали почти 12 млн рублей

Всего на исполнении в УФССП России по республике находилось 15 тыс исп...

10:20 Новая система развития футбола появится в Удмуртии

Республику с рабочим визитом посетил депутат Госдумы, известный футбол...

10:00 321 нарушение выявили в Удмуртии при проверке водителей мототранспорта

В республике завершился второй этап оперативно-профилактического мероп...

09:47 Первый международный фестиваль «Яркие люди. Камафест» состоится в Удмуртии

Он соберет более 3 тысяч участников.

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях