Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Ижевск, Роспотребнадзор, общепит

Работники предприятия общепита в Удмуртии недокладывали мяса в порции своих посетителей

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Роспотребнадзор настораживает открытие сетей общепита в районах.

Обманы, обвесы и просроченные продукты выявили сотрудники Роспотребнадзора в рамках проверок сети общепита по Удмуртии. Результаты по итогам 2012 года неутешительные.
Заместитель начальника Управления Роспотребнадзора по Удмуртии Светлана Шекунова рассказала: «Мы для себя выводим показатель количества нарушений на одну проверку. Так вот в 2012 году в среднем на одну проверку пришлось около 3 нарушений. В торговле выявлено 3,6 нарушений на одну проверку, в ЖКХ – 2 нарушения, в области предоставления финансовых услуг – 1,5 нарушения. Лидеры в данном направлении как раз предприятия общепита – здесь выявлено 5 нарушений на одну проверку».
Так, в одном из предприятий общепита в прошлом году специалисты Роспотребнадзора выявили обман: работники недокладывали до 30 процентов порции в блюдо. Речь идет о мясном наполнении. Также в предприятиях общепита выявлялись продукты, просрочка которых составляла иногда до четырех месяцев.
«Сеть общественного питания расширяется не только в столице Удмуртии, но и по муниципальным образованиям. И нас настораживает, что при проверках приходится констатировать - в сферу общепита приходят люди, которые не имеют ни малейшего представления о работе в этой области, - подчеркнула Светлана Шекунова. - Мы вынуждены им объяснять, что такое рецептурные сборники и технологические карты, по которым должно быть изготовлено блюдо. При этом услуги общественного питания достаточно недешевые. И потому заплатить за солянку, в которой нет мяса, а присутствуют только огурцы и свекла, как минимум, неправильно».

Автор: Александра Журавлева

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

Ярмарка вакансий для людей предпенсионного и пенсионного возраста пройдет в Ижевске

25.09.2017 Горожан, желающих продолжить свою трудовую деятельность, ждут в центре занятости 30 сентября. >>

#

В Ижевске назвали победителей премии в сфере социального проектирования «ЛИФТ»

25.09.2017 Ее участниками стало 62 проекта, реализуемых на территории города в 2016 и 2017 годах. >>

#

XVIII Всероссийская ярмарка откроется в Ижевске 27 сентября

25.09.2017 Она пройдет на Центральной площади города. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

25.09.17 18:00 Пасмурная погода ожидается в Удмуртии

Днем местами пройдут небольшие дожди.

25.09.17 17:40 «Единая Россия» выдвинет Алексея Прасолова на пост Председателя Госсовета Удмуртии

Такое решение приняли сегодня, 25 сентября, делегаты XXVIII региональн...

25.09.17 17:20 Ярмарка вакансий для людей предпенсионного и пенсионного возраста пройдет в Ижевске

Горожан, желающих продолжить свою трудовую деятельность, ждут в центре...

25.09.17 16:55 В Завьяловском районе при пожаре на СНТ погибли две женщины

По данному факту проводится доследственная проверка.

25.09.17 16:20 Ижевчанин похитил 75 тысяч рублей с банковской карты работодателя

Ранее он уже был судим за совершение мошенничество.

25.09.17 15:42 Руководителем фракции «Единая Россия» в Госсовете Удмуртии избран Анатолий Наумов

Его заместителями стали Алексей Прасолов и Александр Майер.

25.09.17 15:25 Серийные мошенники задержаны в Удмуртии

В Ижевске они предлагали помощь в получении банковских кредитов.

25.09.17 15:00 В Ижевске назвали победителей премии в сфере социального проектирования «ЛИФТ»

Ее участниками стало 62 проекта, реализуемых на территории города в 20...

25.09.17 14:50 В Удмуртии 2 человека погибли на месте пожара от удара током

Причиной трагедии стал оборванный электрический провод, упавший на зем...

25.09.17 14:20 XVIII Всероссийская ярмарка откроется в Ижевске 27 сентября

Она пройдет на Центральной площади города.

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях