Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Ижевск, Роспотребнадзор, общепит

Работники предприятия общепита в Удмуртии недокладывали мяса в порции своих посетителей

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Роспотребнадзор настораживает открытие сетей общепита в районах.

Обманы, обвесы и просроченные продукты выявили сотрудники Роспотребнадзора в рамках проверок сети общепита по Удмуртии. Результаты по итогам 2012 года неутешительные.
Заместитель начальника Управления Роспотребнадзора по Удмуртии Светлана Шекунова рассказала: «Мы для себя выводим показатель количества нарушений на одну проверку. Так вот в 2012 году в среднем на одну проверку пришлось около 3 нарушений. В торговле выявлено 3,6 нарушений на одну проверку, в ЖКХ – 2 нарушения, в области предоставления финансовых услуг – 1,5 нарушения. Лидеры в данном направлении как раз предприятия общепита – здесь выявлено 5 нарушений на одну проверку».
Так, в одном из предприятий общепита в прошлом году специалисты Роспотребнадзора выявили обман: работники недокладывали до 30 процентов порции в блюдо. Речь идет о мясном наполнении. Также в предприятиях общепита выявлялись продукты, просрочка которых составляла иногда до четырех месяцев.
«Сеть общественного питания расширяется не только в столице Удмуртии, но и по муниципальным образованиям. И нас настораживает, что при проверках приходится констатировать - в сферу общепита приходят люди, которые не имеют ни малейшего представления о работе в этой области, - подчеркнула Светлана Шекунова. - Мы вынуждены им объяснять, что такое рецептурные сборники и технологические карты, по которым должно быть изготовлено блюдо. При этом услуги общественного питания достаточно недешевые. И потому заплатить за солянку, в которой нет мяса, а присутствуют только огурцы и свекла, как минимум, неправильно».

Автор: Александра Журавлева

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Общество
#

В выходные в Удмуртию придет антициклон

24.11.2017 В ближайшие дни существенных изменений в погоде не ожидается. >>

#

Международный день благотворительности пройдет в Удмуртии

24.11.2017 В рамках акции партнёры движения будут собирать средства в пользу благотворительных организаций. >>

#

Жителям Воткинска запретили выходить на лед акватории Воткинского пруда

24.11.2017 Запрет будет действовать, пока толщина ледового покрова не достигнет 7-9 сантиметров. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

24.11.17 18:00 В выходные в Удмуртию придет антициклон

В ближайшие дни существенных изменений в погоде не ожидается.

24.11.17 17:40 В Удмуртии рабочий одного из заводов подозревается в мошенничестве

Возбуждено уголовное дело.

24.11.17 17:20 Удмуртию с деловым визитом посетит делегация немецких предприятий

Предприниматели Германии посетят ряд предприятий республики и ознакомя...

24.11.17 17:00 25 организаций из Удмуртии стали победителями второго конкурса президентских грантов

Общее число победителей из республики по итогам двух конкурсов – 31 ор...

24.11.17 16:40 Международный день благотворительности пройдет в Удмуртии

В рамках акции партнёры движения будут собирать средства в пользу благ...

24.11.17 16:20 В Увинском районе житель Кировской области напал на пенсионерку

Мужчина избил ее и похитил сумку с деньгами.

24.11.17 16:00 Жителям Воткинска запретили выходить на лед акватории Воткинского пруда

Запрет будет действовать, пока толщина ледового покрова не достигнет 7...

24.11.17 15:40 В Ижевске в рамках Года экологии высадили более 21 тыс саженцев деревьев

В парке Космонавтов прошли мероприятия по пополнению коллекций растени...

24.11.17 15:20 Жители столицы Удмуртии активно вызывают газовиков для проверки оборудования

В Ижевске есть дома, в которые не подают газ.

24.11.17 15:00 В Удмуртии суд оштрафовал заведующую столовой детского лагеря «Дружба»

Обвиняемая полностью признала свою вину.

Ижевская винтовка

Международный марафон им.Кулаковой

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях