Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Удмуртстат, продукты питания, финансы

Около 3 тысяч рублей тратит в месяц в среднем житель Удмуртии на питание

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Мясная продукция составляет 29% от рациона питания наиболее обеспеченных граждан.

Удельный вес расходов на питание, включая питание вне дома в потребительских расходах семей Удмуртии составляет, как правило, одну треть. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного Удмуртстатом, удельный вес расходов на питание у высокодоходной группы населения в 1 квартале 2013 году составлял пятую часть их потребительских расходов, у категории малообеспеченных граждан – 42%.
В различных доходных группах населения расходы на питание значительно отличаются. Так, среднемесячные расходы на питание в 2013 году составили 3005 рублей в расчете на одного члена домашнего хозяйства, в группе с наименьшим уровнем дохода – 1640 рублей, с наибольшим – 4320 рублей, соответственно.
В структуре затрат на покупку продуктов для домашнего питания наименее обеспеченной 10-процентной группы обследуемого населения 27% составляют расходы на покупку хлеба и хлебных продуктов, 22% - расходы на мясо и мясопродукты, 7% - фрукты и ягоды. В структуре расходов питания у 10% наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти группы продуктов составляли, соответственно 16%, 29%, 9%.
Расходы домашних хозяйств с наименьшим уровнем дохода, например, на мясо и мясопродукты, на рыбу и рыбные продукты, на фрукты и ягоды в 4 раза, сахар и кондитерские изделия в 3,7 раза меньше, чем у более обеспеченного населения, картофель, молоко и молочные продукты – в 2,5 раза, на яйцо, хлеб и хлебобулочные изделия – почти в 2 раза меньше. Причем, с целью экономии денежных средств, в малообеспеченных семьях покупаются при этом доступные по цене, наиболее дешевые и, обычно, менее качественные продукты питания.
В домашних хозяйствах наиболее обеспеченного населения существенно выше потребление таких продуктов как фрукты, мясо, рыба, молочные продукты, яйца. Из мясопродуктов значительно больше потребляется, колбасных изделий, мясных закусок и мясных полуфабрикатов. В рационе малообеспеченного населения преобладает потребление таких продуктов как картофель, макаронные изделия, различные виды круп, мяса птицы, в частности, куриных окорочков, субпродуктов.
Из молочных продуктов в домохозяйствах с более высоким уровнем дохода выше потребление йогурта, сметаны, творожных изделий, твердых сыров, мороженого, тогда как малообеспеченное население, в основном, покупает молоко и кисломолочные продукты.
Стало роскошью питание в кафе, ресторанах и столовых. Затраты в высокодоходной группе населения на питание вне дома в 1 квартале 2013 года в 6 раз выше, чем в группе с наименьшим уровнем благосостояния, а в 2012 году - в 11 раз.

Автор: Михаил Красильников

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Экономика
#

Заявка на проведение в Удмуртии «ЭКСПО-2025» подписана главой региона

22.02.2017 >>

#

Делегация Удмуртии примет участие в российском инвестиционном форуме

20.02.2017 Он пройдет в Сочи в конце февраля. >>

#

Дефицит бюджета Удмуртии составит 4 180 млн рублей

09.02.2017 Изменения позволят обеспечить республике софинансирование проектов и привлечь средства федерального бюджета. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

17:30 Российская лыжница Анна Медведева заканчивала гонку с рассеченной раной на лице

У нее кровоточила щека.

16:30 Хоккеисты «Ижстали» со счетом 1:0 уступили ХК «Торпедо»

Это была первая встреча команд в битве за выход в четвертьфинал.

15:30 Плутон может стать обитаемой планетой

Помимо Плутона наличие жизни ученые допускают на Титане.

14:30 Женщина-водитель погибла в ДТП на дороге Ижевск – Воткинск

Ее автомобиль столкнулся с грузовиком.

13:30 Японский мультипликатор Хаяо Миядзаки работает над новым анимационным фильмом

Это будет полнометражная картина.

12:30 В Удмуртии осужден мужчина за убийство и поджог

Он поджег дом, испугавшись совершенного преступления.

11:30 Российский оперный певец Дмитрий Хворостовский отменил три концерта

Зрители не спешат возвращать билеты.

10:00 В Ижевске скончался полковник милиции Петр Сусеков

Прощание с ним состоится в ДК имени Дзержинского.

24.02.17 17:35 8 российских регионов могут уйти под воду в течение 50 лет

Такой прогноз сделали ученые Уральского федерального университета.

24.02.17 17:00 Пенсионерку в Ижевске убило обрушившейся вывеской пекарни

По факту гибели следственными органами проводится проверка.

Акция

WorldSkills Russia

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях