Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, Удмуртстат, продукты питания, финансы

Около 3 тысяч рублей тратит в месяц в среднем житель Удмуртии на питание

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Мясная продукция составляет 29% от рациона питания наиболее обеспеченных граждан.

Удельный вес расходов на питание, включая питание вне дома в потребительских расходах семей Удмуртии составляет, как правило, одну треть. По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного Удмуртстатом, удельный вес расходов на питание у высокодоходной группы населения в 1 квартале 2013 году составлял пятую часть их потребительских расходов, у категории малообеспеченных граждан – 42%.
В различных доходных группах населения расходы на питание значительно отличаются. Так, среднемесячные расходы на питание в 2013 году составили 3005 рублей в расчете на одного члена домашнего хозяйства, в группе с наименьшим уровнем дохода – 1640 рублей, с наибольшим – 4320 рублей, соответственно.
В структуре затрат на покупку продуктов для домашнего питания наименее обеспеченной 10-процентной группы обследуемого населения 27% составляют расходы на покупку хлеба и хлебных продуктов, 22% - расходы на мясо и мясопродукты, 7% - фрукты и ягоды. В структуре расходов питания у 10% наиболее обеспеченных домохозяйств доли затрат на эти группы продуктов составляли, соответственно 16%, 29%, 9%.
Расходы домашних хозяйств с наименьшим уровнем дохода, например, на мясо и мясопродукты, на рыбу и рыбные продукты, на фрукты и ягоды в 4 раза, сахар и кондитерские изделия в 3,7 раза меньше, чем у более обеспеченного населения, картофель, молоко и молочные продукты – в 2,5 раза, на яйцо, хлеб и хлебобулочные изделия – почти в 2 раза меньше. Причем, с целью экономии денежных средств, в малообеспеченных семьях покупаются при этом доступные по цене, наиболее дешевые и, обычно, менее качественные продукты питания.
В домашних хозяйствах наиболее обеспеченного населения существенно выше потребление таких продуктов как фрукты, мясо, рыба, молочные продукты, яйца. Из мясопродуктов значительно больше потребляется, колбасных изделий, мясных закусок и мясных полуфабрикатов. В рационе малообеспеченного населения преобладает потребление таких продуктов как картофель, макаронные изделия, различные виды круп, мяса птицы, в частности, куриных окорочков, субпродуктов.
Из молочных продуктов в домохозяйствах с более высоким уровнем дохода выше потребление йогурта, сметаны, творожных изделий, твердых сыров, мороженого, тогда как малообеспеченное население, в основном, покупает молоко и кисломолочные продукты.
Стало роскошью питание в кафе, ресторанах и столовых. Затраты в высокодоходной группе населения на питание вне дома в 1 квартале 2013 года в 6 раз выше, чем в группе с наименьшим уровнем благосостояния, а в 2012 году - в 11 раз.

Автор: Михаил Красильников

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Экономика
#

Более 1000 человек зарегистрировались на форум «Сделано в Удмуртии»

23.05.2017 Первые мероприятия с участием федеральных экспертов стартуют 25 мая. >>

#

Удмуртия занимает 8 место среди регионов ПФО по объему инвестиций

19.05.2017 Больше всего средств было вложено в добычу полезных ископаемых. >>

#

Стратегическая сессия институтов развития регионов ПФО пройдет в Удмуртии

19.05.2017 На семинаре-практикуме участники обсудят модели по улучшению инвестиционного климата. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:00 Удмуртию ждет холодная ночь

По-прежнему вероятны заморозки на почве.

17:50 В Ижевске 9-летний мальчик погиб на СНТ под обрушившейся стеной гаража

Следственные органы ведут проверку.

17:40 Железнодорожный переезд на улице Азина в Ижевске будет временно закрыт

Это связано с проведением ремонтных работ.

17:20 В 14 домах Ижевска заменят лифты

Собственники этих домов приняли решение о проведение капремонта с испо...

17:03 Заявления 28 человек в качестве участников внутрипартийных выборов аннулированы в Удмуртии

В итоге общее количество зарегистрированных участников предварительного...

16:50 15 уголовных дел в сфере ЖКХ возбуждено в Удмуртии в 2017 году

Общая сумма причиненного ущерба по ним составила 1,7 млн рублей.

16:20 16-летний юноша погиб в ДТП в Ярском районе Удмуртии

Он попал под колеса, переходя улицу.

16:00 Антитеррористические учения прошли в Удмуртии

В ходе них отрабатывались практические действия по пресечению терракта...

15:40 Родители обвинили преподавателей ижевской школы №79 в рукоприкладстве

Проблемные вопросы были подняты на круглом столе.

15:20 В Ижевске почти на 2 месяца ограничат движение транспорта по улице Нижняя

Это связано с проведение реконструкцией магистральной сети теплоснабже...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях