Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Педагогов Ижевска проверят на онкозаболевания

23.03.2017 Выездная акция пройдёт в столице Удмуртии 24 марта. >>

#

29 животных из Пятигорска обследованы ветеринарами Удмуртии

22.03.2017 Звери принадлежат зоопарку, который находится на гастролях в Воткинске. >>

#

Ограничительные противоэпидемические мероприятия отменены в Удмуртии

22.03.2017 Решение принято в связи с регистрацией в течение 2 недель уровня заболеваемости ОРВИ ниже эпидемического порога. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

17:30 Британский певец Элтон Джон отмечает 70-летие

За свою карьеру он успел дать концерты в ста странах мира.

16:35 В Удмуртии девочка получила пулю в висок на уроке по стрельбе

Инцидент произошел в сарапульском центре «Нород».

15:30 В Казани произошел пожар на пороховом заводе

Погиб как минимум один человек.

14:30 50-летний разбойник нанес удары палкой 85-летней жительнице Балезинского района

Злоумышленник задержан полицейскими.

13:30 Впервые за 200 лет на Камчатке проснулся вулкан Камбальный

Пепельное облако от его извержения  может помешать самолетам...

12:30 Снегопад в Удмуртии может спровоцировать ДТП на дорогах

Сотрудники ГИБДД призывают водителей быть внимательными.

11:30 С 1 апреля в России будут проиндексированы пенсии

Расходы на проведение дополнительного увеличения страховых пенсий сост...

11:05 4 человека пострадали в ДТП на Воткинском шоссе в Ижевске

Водитель автомобиля, попавшего в аварию, имел признаки алкогольного оп...

24.03.17 18:00 Осадки ожидаются на территории Удмуртии

Ночью сохранятся отрицательные температуры.

24.03.17 17:40 Студенты из Ижевска представят свой экологический проект в Берлине

В первой декаде апреля в столице Германии пройдёт международная молоде...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях