Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

В Можгинском районе Удмуртии проводят диагностику коров в частных хозяйствах

23.08.2017 Мероприятия организованы в целях предупреждения возникновения заразных болезней животных. >>

#

На «Прогулке с врачом» в Ижевске расскажут о вакцинации

23.08.2017 Также участникам акции померяют давление и определят содержание кислорода в крови. >>

#

Форум здоровья состоялся в Устиновском районе Ижевска

22.08.2017 Традиционно все желающие могли пройти диагностику и получить консультации ведущих врачей республиканских учреждений здравоохранения. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:11 Завтра в Удмуртии ожидается самый жаркий день недели

Воздух прогреется до 31 градуса в тени.

17:57 Ветеринарам Удмуртии выпишут планшеты

Рабочее место специалистов станет мобильным.

17:20 На должность начальника Информационно-аналитического управления администрации Ижевска объявлен конкурс

Ранее эту должность занимала Милана Семиволкова.

17:00 В Удмуртии вышла новая книга воспоминаний военного вертолетчика

Ее автор председатель отделения «Военных летчиков» Флюр Шагеев.

16:40 В ансамбле песни и танца Удмуртии «Италмас» новый хореограф

Марат Каримов поставит с коллективом 4 танцевальные композиции.

16:20 Благотворительный концерт для помощи ижевской художнице пройдет в Ижевске

Екатерина Мензарипова нуждается в дорогостоящем лечении.

16:00 Житель Ижевска узнал о многотысячном долге в МФЦ

Он пришел в многофункциональный центр, чтобы оформить загранпаспорт.

15:40 Общая готовность Удмуртии к отопительному периоду составляет более 83%

К 15 сентября готовность республики к зиме должна быть стопроцентной.

15:20 40 тонн краснодарского винограда обследовали в Удмуртии

Продукция является подкарантинной с высоким фитосанитарным риском.

15:00 14% проб воды из центрального водоснабжения в Удмуртии не соответствует санитарным нормам

Роспотребнадзор по республике опубликовал результаты мониторинга за ка...

Триатлон в Воткинске

Этап Кубка Евразии

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях