Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

В Удмуртии зафиксирован спад заболеваемости гриппом и ОРВИ

22.02.2017 На прошлой неделе в республике были закрыты 2 детских сада и 1 школа. >>

#

Российские ученые из МГУ нашли «лекарство» от старости

18.02.2017 Созданный ими антиоксидант уже опробован на мышах. >>

#

«Бережливые поликлиники» скоро появятся в Удмуртии

17.02.2017 Они позволят разделить потоки больных и здоровых пациентов и облегчат прохождение диспансеризации. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

15:00 Водитель иномарки попал в реанимацию после ДТП на трассе Ижевск - Ува

Он не справился с управлением, выполняя обгон.

14:40 В Ижевске пройдет мастер-класс по игре на волынке

Он состоится в рамках выставки "Россия. XX век".

14:20 Федерация велоспорта окажет близким погибшего в Сочи ижевского спортсмена поддержку

Маунтинбайкер Антон Гоголев погиб в ДТП.

14:00 Двое иностранцев - 25-летние девушка и молодой человек задержаны в Воткинске за сбыт наркотиков

Им грозит лишение свободы на срок до 20 лет.

13:41 Два человека погибли в результате столкновения иномарок в Якшур-Бодьинском районе

Девушка не справилась с управлением и допустила занос автомобиля.

13:20 В Ижевске БОМЖ нашел банку с порохом

Мужчина задержан.

12:20 Ряд организаций и частных пользователей в Ижевске остались без Интернета

Провайдер сообщает об аварийной ситуации.

12:00 В Удмуртии на покупку алкоголя жители потратили 17,2 млрд рублей

Это больше, чем на покупку мяса.

11:40 44 нарушения обнаружено в Ижевске в районе остановки "Селтинская"

Они выявлены в ходе прокурорской проверки.

11:27 Два новых спортивных объекта открылось в Удмуртии

Их открытие было приурочено к XXIII Республиканским зимним сельским сп...

Акция

WorldSkills Russia

Интернет

iИзвестия

читайте нас в своих iPad/iPhone

Обзор

Афиша

анонс культурных мероприятий

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях