Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Стоимость одного дня проживания и лечения в здравницах Удмуртии в 2016 году составила 1187 рублей

12:0 Всего в здравницах республики отдохнули 79 тысяч человек. >>

#

В Ижевске 23 июня пройдет «Прогулка с врачом»

21.06.2017 Ее тема - «Ласковое солнце тоже бывает опасно». >>

#

Специалисты расскажут жителям Удмуртии об энтеровирусной инфекции

20.06.2017 Горячая телефонная линия пройдет в Управлении Роспотребнадзора 22 июня. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:05 Переменная облачность и кратковременные дожди ожидаются в Удмуртии

Температура воздуха днем поднимется до +22 градусов.

17:43 Наилю Кутдузову домашний арест заменили на подписку о невыезде и надлежащем поведении

Такое решение принял суд, рассмотрев ходатайство защиты.

17:20 В Лондоне состоялся Инвестиционный форум ВТБ Капитал RUSSIACALLING: LondonSession

Участники дискуссий обсудили наиболее актуальные для российского бизне...

17:12 В Удмуртии выберут лучшего тракториста

Он представит республику на всероссийских соревнованиях.

16:47 В Удмуртии прошли мероприятия, посвященные Дню памяти и скорби

Поблагодарить фронтовиков за мир и свободу пришли сотни людей.

16:24 В Удмуртии задержаны двое подозреваемых в убийстве пресс-секретаря судебного департамента

Преступление было раскрыто по «горячим следам».

15:50 В Малопургинском районе автомобиль Kia столкнулся с грузовиком

Водитель иномарки попал в больницу.

15:30 Житель Удмуртии обвиняется в серии Интернет-мошенничеств

Мужчина размещал в соцсети объявления об оказании услуг в получении во...

14:55 В Удмуртии 18 фермеров получат государственные гранты

На сегодняшний день в республике работают более 550 фермерских хозяйст...

14:20 В Ижевске подросток похитил телефон у нетрезвой 14-летней школьницы

По факту употребления алкоголя несовершеннолетними проводится дополнит...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях