Развернуть
Ключевые слова: Удмуртия, общество, здоровье, Завьялово, Якшур-Бодья, Малая Пурга, Селты, Игра

Случаев отравления грибами в Удмуртии не зарегистрировано

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Управление Роспотребнадзора привело данные за период 2012-2013 годов. 

За период 2012 – 2013 годов в Удмуртии не зарегистрировано ни одного случая отравления грибами, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по республике. Кстати, как рассказал профессор кафедры ботаники и экологии растений УдГУ Виктор Тычинин, очень богаты грибами Завьяловский район (вблизи Лагуново, Нечкино, Макарово, Гольяны, в окрестностях Ижевска) Якшур-Бодьинский (Селычка), Малопургинский (Яган), Селтинский, Игринский, Шарканский, Воткинский, Дебесский, Балезинский районы. Чуть меньше грибов на юге республики, особенно в Каракулинском районе, где мало лесов.
Напомним, грибы делятся на съедобные, несъедобные, условно-съедобные (требуют специальной продолжительной кулинарной обработки) и ядовитые, есть которые опасно для жизни.
Съедобные грибы для употребления в пищу не требуют предварительной обработки (отваривания или вымачивания). Съедобные грибы достаточно тщательно очистить и ошпарить кипятком.
Несъедобные грибы – не содержат ядовитых веществ, но имеют неприятный запах или горький, едкий вкус и являются причиной нарушений пищеварения.
Ядовитые грибы - в плодовых телах которых содержатся ядовитые вещества при всех видах термической обработки – токсины, которые вызывают отравление.
Пример: бледная поганка, мухомор.
Условно съедобные грибы - содержат ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке ( предварительное отваривание, вымачивание). Пример: перечный и черные грузди, волнушки, валуи, некоторые виды сыроежек, сморчки.
Причиной отравления может служить употребление в пищу условно съедобных или ядовитых грибов. 

Автор: Кристина Романова

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

Владимир Путин обозначил здравоохранение как одно из приоритетных направлений развития на будущее

05:0 В Удмуртии уже существует опыт организации медицинской помощи для небольших населенных пунктов. >>

#

Терапевт и окулист оказались самыми востребованными врачами в Можгинском районе Удмуртии

13.12.2017 Сейчас передвижной медицинский комплекс работает в Вавожском районе. >>

#

Выезжающим за рубеж жителям Удмуртии расскажут об инфекционных заболеваниях в разных странах

12.12.2017 Горячая телефонная линия пройдет в Управлении Роспотребнадзора 19 декабря. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

18:00 Снегопад в Удмуртии продолжится

На дорогах снежные заносы.

17:45 В Госсовете Удмуртии началось вручение премий «Признание Удмуртии – 2017»

Дипломы представителям предприятий вручает спикер республиканского Пар...

17:40 Светлана Болотникова назначена новым министром образования и науки Удмуртии

К своим полномочиям новый министр приступит уже с 15 декабря.

17:20 Региональная программа по переселению граждан из аварийного жилья в Удмуртии будет выполнена на 100%

Последний объект в рамках этой программы будет сдан через неделю в Гла...

17:00 Владимир Путин обозначил здравоохранение как одно из приоритетных направлений развития на будущее

В Удмуртии уже существует опыт организации медицинской помощи для небо...

16:40 Александр Бречалов прокомментировал ответ Владимира Путина на вопрос о национальных языках

Он подчеркнул, что изучение удмуртского языка должно быть не обязатель...

16:20 Партия «Единая Россия» поддерживает решение Владимира Путина баллотироваться

Единороссы окажут ему  всестороннюю поддержку и примут самое...

16:00 Владимир Путин: принято решение реструктурировать кредиты и задолженности почти всех субъектов России

Журналисты из Уфы и Великого Новгорода задали вопрос о финансировании ...

15:40 Особые новогодние подарки помогут социальным учреждениям Удмуртии найти друзей

Отправят их адресатам на предновогодней неделе.

15:20 В Ижевске двое подростков подозреваются в краже с автостоянки

Один из них ученик 9 класса, другой – учащийся колледжа.

Ижевская винтовка

Международный марафон им.Кулаковой

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях