Развернуть
Ключевые слова: здоровье, Удмуртия, ботулизм

Случаи ботулизма зарегистрированы в Удмуртии

ВКонтакт Facebook Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Пострадавшие употребляли в пищу домашние консервированные грибы и копченую рыбу.

В 2014 году в Удмуртской Республике зарегистрировано 2 случая ботулизма в быту. 

Пострадавшие употребляли в пищу консервированные грибы домашнего приготовления, закатанные под металлическую крышку, и рыбу холодного копчения также домашнего приготовления, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по УР в Удмуртии.

Специалисты обращают внимание, что осень – это пора активного сбора урожая на садоогородных участках. Нужно помнить, что возбудители ботулизма во внешней среде (почве, иле озер и рек) длительно сохраняются. Практически все пищевые продукты, загрязненные почвой или содержимым кишечника животных, птиц, рыб могут содержать возбудителей ботулизма. Однако заболевание может возникнуть только при употреблении тех из них, которые произведены в анаэробных условиях, с нарушением технологического процесса, без достаточной термической обработки. Это могут быть домашние консервы, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых имеются условия для развития вегетативных форм микробов и токсинообразования. Эти продукты чаще вызывают групповые, «семейные» вспышки заболеваний.

Ботулизм – это острое инфекционное заболевание, возникающее в результате отравления токсинами бактерий ботулизма, и характеризуется тяжелым поражением центральной и вегетативной нервной системы.

Помочь редакции: Оставить комментарий | Сообщить об ошибке

Новости рубрики Здоровье
#

87 случаев заболевания ГЛПС зарегистрировано в Удмуртии в 2017 году

05:0 По сравнению с прошлым годом их количество снизилось почти в 2,7 раза. >>

#

В Удмуртии 17 новых фельдшерско-акушерских пунктов будет построено в 2017 году

11:0 Рассматриваются возможности организации передвижных ФАПов для обслуживания небольших населенных пунктов. >>

#

Отделение кардиологии ГКБ № 6 Ижевска не закрывается

23.06.2017 Происходящие изменения не повлияют на оказание помощи профильным больным. >>

Новости партнёров

Возврат к списку

Справка Комментарии 0 В ожидании0

До публикации все комментарии просматриваются модераторами

Чтобы высказать свое мнение по теме материала, поставьте в форме слева галочку напротив слов «Как эксперт». В противном случае галочка должна оставаться напротив слов «Как простой читатель».

Оставить комментарий к материалу


 
Защита от автоматических сообщений
Новости редакции

22:00 Детский технопарк «Кванториум» в Удмуртии будет открыт совместно с концерном Калашников

Соответствующее соглашение было подписано в присутствии Президента Рос...

21:45 Владимир Путин в Ижевске принял участие в заседании по развитию машиностроения и ОПК

Он обозначил основные задачи, на которых необходимо сосредоточить общи...

19:07 Особо нуждающиеся семьи из бараков на проезде Чапаеве в Ижевске будут переселены к концу 2017 года

Президент Росси Владимир Путин побывал на месте и поздравил Анастасию ...

18:41 Президент России Владимир Путин прилетел в Ижевск

Глава государства посетит концерн «Калашников», также у него намечен р...

18:20 Дожди и грозы ожидаются в Удмуртии

Несмотря на осадки, днем будет теплая погода.

17:40 В Удмуртии семейный дебошир получил условный срок за нападение с ножом на полицейского

Сотрудник правоохранительных органов пострадал, приехав на вызов.

17:30 Интернет-магазин «Юлмарт» в Ижевске закрылся

Заказы покупателей отменяют.

17:06 87 случаев заболевания ГЛПС зарегистрировано в Удмуртии в 2017 году

По сравнению с прошлым годом их количество снизилось почти в 2,7 раза.

16:20 Более 450 законов приняли депутаты Госсовета Удмуртии пятого созыва

Из них два касаются материальной поддержки врачей и педагогов на селе.

16:08 Женщина с 6-летним ребенком застряли на новом колесе обозрения в Ижевске

В настоящее время работа аттракциона приостановлена на неопределенный ...

Акция

Конкурс "Лучший инвестор Удмуртской Республики"

Конкурс

Конкурс "Моя бабушка"

Инфо

Подписка

подпишитесь на газету в почтовых отделениях